Valentine's Day（情人节） is on February 14th every year. On this day, people send valentines to their loved ones. Valentine's Day is a special time to tell how much you care about（在乎） a person.

    Many people send candy in hearted shaped（心形的） boxes to people they love. Flowers are also presents that people send on Valentine's Day. Valentine cards with words are often used（被使用） by many people.

    Can you guess who gets the greatest number of Valentine cards in the USA each year? Is It mother or father, sister or brother? Is it uncle or aunt? Is it the special friend? No, it isn't!

    Mothers get a lot of cards, but school teachers get the most each year. Do you know who sends the most? Children do. Children send five times（倍） as many on February 14th as adults do.

    We have three meals a day. In the morning, we have breakfast. It is at about 6 or 7 o'clock. Breakfast should be good. We can have milk, eggs, and other things. Some students often have no breakfast. It is very bad for their heath. In China, lunch is the main meal of the day. It is at about 12 o'clock. It is a big meal. There are often three or four dishes. We should be full after lunch. We usually have supper at about 6 or 7 o'clock in the evening. We should have a small supper. But in England， people call the main meal dinner. It often means supper.

It was a cold winter morning. My 12-year-old granddaughter, Jayne, sent me messages on the phone every hour during her six-hour drive to our house.

"Grandma, can you put some snow in the fridge (冰箱)? That way, I can feel snow when I get there," she wrote. Jayne lives in the south of Georgia, the US with her parents, so she never saw snow before.

"Yes, I will," I wrote. "There is still some snow on the ground in the yard." And I sent her a few photos of it. However, the weather report brought me bad news. It said the weather would be sunny at noon. This made me feel concerned.

In the afternoon, they finally arrived. Jayne got out of the car first. She ran into the yard and put her hands in the snow. She looked so excited. It was great that the sun didn't come out that day.

"Grandma, the weather is so cold, but I enjoy playing with snow," Jayne said. Then she started to build a snowman. She made two large snowballs first. They were the head and the body. It looked nice. Jayne kept playing outside until her hands got wet and cold. Watching Jayne playing in the snow made me feel warm and thankful.

I still remember the lovely cold day. Small things in our lives can also make us happy.

Some people like to collect stamps. Others prefer posters or coins. But Pinky Bhutia is different. She collects children. In her mountain village, in Sikkim, she is known as the wonderful young woman who adopts (领养) all the children she can. 

Pinky was 14 when she adopted her first child, a Nepali baby girl, whose patents died. Pinky's parents did not mind. Pinky left school and started working full time because she had a baby to feed. Today, she has twelve adopted children, and two sons from her marriage. 

Pinky is about 30 years old and she comes from a common family. If you passed her on the street, you wouldn't give her a second look. She lives in a brown mud-washed（泥刷的） house. There is a vegetable garden outside. Red hens with noisy chicks run all over the garden looking for food.

If you ask her why she provides a home to so many kids, she smiles shyly. But her eyes are serious. "I know what it is to be poor and hungry. "As a child, her only dream was to eat a full meal, and her favorite amusement was watching people with shoes and imagining what it felt like. By adopting poor and homeless children she is making sure that they never feel that hopeless. 

Pinky feels very proud when she sees her children happy and bright, Her oldest baby, Aarita Rai, is now 20 years old. Then, there is 19-year-old Nimbe who came to Pinky because her mother was unable to look after her. She started to work in a government office two years ago. 10-year-old Bhim and 14-year-old Kumar came to Pinky five years ago, after their father died. They started living on a patch of land given by Pinky and grew vegetables for sale.

"I like children. It's not one more mouth to feed but one more soul saved, "Pinky says. 

 Dreams may be more important than sleep. We all need to dream, some scientists say. Dreams take up(占据) about half of our sleeping time. People have several dreams each night. 

 Dreams are like short films. They are usually in color. Some dreams are like old films. They come to us over and over again. That may be because the dreamer is worrying about something. Dreaming may be a way of trying to find an answer. 

 Some people get new ideas about their work from dreams. They may think about their work all day. These ideas can carry over into dreams. Sometimes we wake up with a good feeling from a nice dream. But often we can't remember the dream. Dreams can go away quickly from memory. 

 But too much dreaming can be harmful. The more we sleep, the longer we dream. The mind is working hard when we dream. That is why we may have a long sleep and still wake up exhausted. We may feel sleepy the whole day.