茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高...

题型：多选题题类：常考题难易度：普通

江苏省扬州市邗江中学2016-2017学年高二上学期化学期中考试试卷（选修）

茶是我国的传统饮品，茶叶中含有的茶多酚可以替代食品添加剂中对人体有害的合成抗氧化剂，用于多种食品保鲜等，如图所示是茶多酚中含量最高的一种儿茶素A的结构简式，关于这种儿茶素A的有关叙述正确的是（　　）

A、分子式为C₁₅H₁₆O₇ B、1 mol儿茶素A在一定条件下最多能与6 mol H₂加成 C、等质量的儿茶素A分别与足量的金属钠和氢氧化钠反应消耗金属钠和氢氧化钠的物质的量之比为1：1 D、1 mol儿茶素A与足量的浓溴水反应，最多消耗Br₂ 4 mol

举一反三

瘦肉精结构简式如右图。溶于水、乙醇，微溶于丙酮，不溶于乙醚。对于瘦肉精的说法正确的是（）

相关试卷