试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
浙江省杭州市余杭区2021-2022学年九年级下学期科学开学考试试卷
为增加拉面的韧性，制作过程中添加了用蓬草烧制而成的草灰，即蓬灰。蓬灰中的主要成分是什么呢？科学兴趣小组猜想蓬灰的主要成分可能是K2CO3 ， 小组成员分甲、乙两组进行部分探究。
（1）食盐、食醋、味精、纯碱等均是家庭中常见的物质，为了使肉类和蔬菜不易腐败，可选用{#blank#}1{#/blank#}进行腌制；
（2）合理使用食品添加剂，能够改善食品的品质，有助于食品防腐、保鲜。但食品添加剂的生产和使用有严格的规范，如过氧化钙就是禁止在食用面粉中添加的物质，该化合物中氧元素为－1价，则过氧化钙的化学式是{#blank#}2{#/blank#}
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