试题 试卷
题型：单选题 题类：真题 难易度：普通
辽宁省朝阳市2021年中考化学试卷
某兴趣小组的同学对食品中含有的维生素C（化学式为C6H8O6 ， 可表示为Vc）进行探究．（1）向含有Vc的溶液中滴加紫色石蕊，溶液变红，说明Vc具有的性质是{#blank#}1{#/blank#} ． （2）食品中的Vc被氧气氧化时，其含量的变化如图所示，由此可得出的结论有{#blank#}2{#/blank#}（3）小杰对某果汁饮料中Vc的含量进行测定．反应原理为C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI，其中碘元素在反应中的 化合价变化是{#blank#}3{#/blank#} ． 实验时取果汁饮料10mL，用煮 沸并冷却的蒸馏水稀释至50mL，向其中逐滴加入稀碘水至恰好完全反应，测得消耗碘（I2）的质量为25.4mg．则每100mL该果汁饮料中含Vc的质量是{#blank#}4{#/blank#} ．
项目
每100克（g）
营养素参考值
能量
1500kJ
18%
蛋白质
0g
0%
脂肪
2.0g
3%
碳水化合物
72g
24%
钠
30mg
2%
说明：表中所列“碳水化合物”主要指一类糖类物质
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