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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质变性的主要因素++31

下列关于蛋白质的叙述，正确的是（）

A、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变 B、沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C、生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键，最终导致多肽链分解为氨基酸 D、细胞中不同的蛋白质，其氨基酸种类和数量不可能完全相同

举一反三

生物体内的蛋白质干差万别，其原因不可能是（）

下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（）

下列关于细胞主要化学成分的叙述不正确的是（）

下列关于细胞主要化学成分的叙述，正确的是（）

下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是（　　）

①氨基酸

②C，H，O，N等元素

③氨基酸分子脱水缩合

④多肽

⑤形成一定的空间结构．

下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是（）

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