石油降解酶去醛基后变为石化酶，这两种酶都能催化污泥中石油的分解．

（1）验证石化酶化学本质所用的试剂名称是{#blank#}1{#/blank#}  ， 酶催化作用的机理是{#blank#}2{#/blank#} ．

（2）下图为不同条件下，石油降解酶对某湖泊污泥中石油分解能力的测定结果．

①本实验的自变量为{#blank#}3{#/blank#} ，若要比较石油分解酶及石化酶催化能力的大小可观测的指标是{#blank#}4{#/blank#} ．

②湖泊中能合成石油分解酶的细菌可消除轻微石油污染，细菌内合成和分泌分解酶的细胞器有{#blank#}5{#/blank#} 

（3）通过预实验得知两种酶的适宜温度在20～30℃之间，为进一步探究两种酶的最适温度及催化能力，某同学以2℃为温度梯度设计了如下的实验记录表格．

探究石油降解酶及石化酶的最适温度和催化能力实验记录表

指出表中的三处错误

①{#blank#}6{#/blank#} 

②{#blank#}7{#/blank#} 

③{#blank#}8{#/blank#} ．

（1）测定脂肪酶活性时，应选择{#blank#}1{#/blank#} 作为该酶作用的物质，反应液中应加入{#blank#}2{#/blank#} 溶液以维持其酸碱度稳定．

（2）要鉴定该酶的化学本质，可将该酶液与双缩脲试剂混合，若反应液呈紫色，则该酶的化学本质为{#blank#}3{#/blank#} ．

（3）根据该细菌的生活环境，简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路．{#blank#}4{#/blank#} ．

Ⅰ．利用大肠杆菌表达BglB酶

Ⅱ．温度对BglB酶活性的影响

Ⅲ．利用分子育种技术提高BglB酶的热稳定性

在PCR扩增bglB基因的过程中，加入诱变剂可提高bglB基因的突变率．经过筛选，可获得能表达出热稳定性高的BglB酶的基因．

表1