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题型:解答题 题类:常考题 难易度:容易

注意食品卫生 九年级(50)

下面是某市名优产品金锣火腿肠包装上的说明,请分析回答:

品名:金锣火腿肠

配料:精肉、鸡蛋、淀粉、白砂糖、大豆蛋白、食盐、食用香精等

储存:置阴凉干燥处

制造商:金锣(集团)食品有限公司          精含量:150g

地址:××市××区××镇                  生产日期:2005.06.15

(1)、购买火腿肠时,从食品安全考虑,应首先关注包装上的
(2)、发现包装已经膨胀的火腿肠,能否食用?为什么?
(3)、从配料中看出,火腿肠含有较丰富的,它是构成人体细胞的基本物质.它被食用后,在人体内最终被消化成的产物是
(4)、为增加营养,在食品中添加一种或几种营养素可预防一些疾病的发生.如在食盐中加碘,可有效的预防的发生.
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