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题型:解答题 题类:常考题 难易度:容易

注意食品卫生 九年级(50)

阅读下面资料并回答问题:

染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的.染色馒头中掺有防腐剂山梨酸钾、甜味剂甜蜜素和色素柠檬黄.食用柠檬黄会导致儿童多动症,甚至智商降5分.由柠檬黄导致的过敏和其他反应包括:焦虑、偏头痛、忧郁症、视觉模糊、哮喘、发痒、四肢无力等.如果长期过度食用甜味剂超标食品,就会因摄入过量而对人体造成危害,尤其是对肝脏和神经系统造成危害,特别是对代谢排毒能力较弱的老人,孕妇,小孩,危害更明显,因为甜蜜素有致癌、致畸、损害肾功能等副作用.

(1)、阅读资料分析染色馒头有哪些危害?(写出两条即可)

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(2)、我们吃馒头从中获得的主要营养物质是什么?.这种物质在人体中开始初步消化的部位是哪里?.最终消化部位是哪里?
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