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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食物的保存+++++七年级++++++45

不是腌肉能长久存放的原因是（）

A、腌肉内水分较少 B、腌肉内的盐分对细菌有杀菌作用 C、腌肉上的细菌体内水分被浓盐水夺去 D、腌肉上的细菌繁殖速度很快

举一反三

冰箱里的食物不容易腐败的主要原因是（）

将蘑菇晒干保存，其保存原理是（）

传统的食物保存的方法有{#blank#}1{#/blank#}．{#blank#}2{#/blank#}．{#blank#}3{#/blank#}糖渍．烟熏．酒泡等．

腊肉、腊鱼能存放较长时间，是因为（）

食品保存的原理是（）

用如图所示的实验来探究食物腐败的主要原因，以下认识错误的是（）

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