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题型：单选题题类：模拟题难易度：普通

江西省赣州市南康区2021届生物中考一模试卷

下列有关发酵食品的叙述，不正确的是（　　）

A、蒸馒头利用的是酵母菌的发酵 B、豆腐乳是曲霉发酵形成的 C、泡菜是乳酸菌在有氧环境下发酵形成的 D、沼气要通过甲烷细菌的发酵才能形成

举一反三

连线题：{#blank#}1{#/blank#} {#blank#}2{#/blank#} {#blank#}3{#/blank#} {#blank#}4{#/blank#} {#blank#}5{#/blank#} {#blank#}6{#/blank#}

A．高温瞬时杀菌 a．黄曲霉

B．防腐剂保存 b．牛奶、啤酒

C．肝癌 c．链球菌

D．扁桃体炎 d．肉制品、饮料、酱油

E．孔雀开屏 e．学习行为
F．海豚表演 f．先天性行为

发酵技术与我们的生活息息相关。下列食品加工，都利用了乳酸菌发酵的是（）

青霉素是从{#blank#}1{#/blank#} 中提取出来的。

下列微生物应用的叙述错误的是（）

实验测定链霉菌对3种细菌的抗菌效率，用3种细菌在事先准备好的琼脂平板上画 3条乎行线（3条线均与图中的链霉菌带接触），将平板置于37℃条件下培养3 天，结果如图所示，从实验结果看，以下关于链霉菌的哪一叙述是不正确的（）

在酿酒的过程中，从密封的发酵罐中检测到氧气、二氧化碳和酒精三种化学物质，其浓度变化如图所示，其中表示酒精的曲线是

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