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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

福建省福州市2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷

大豆中富含蛋白质、脂肪、糖类。由大豆制成的各类豆制品在我国有悠久的历史,下列描述错误的是(   )
A、豆浆中含有胶体,过滤后的液体可发生丁达尔效应 B、豆腐通过豆浆盐析后煮熟制得,加足量水可溶解 C、腐竹是豆浆煮沸后表面的薄膜干晾干形成,含有蛋白质 D、饮用豆浆可以缓解重金属引起的中毒
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