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题类:常考题
难易度:普通
福建省福州市2019-2020学年高一下学期化学期末考试试卷
大豆中富含蛋白质、脂肪、糖类。由大豆制成的各类豆制品在我国有悠久的历史,下列描述错误的是( )
A、
豆浆中含有胶体,过滤后的液体可发生丁达尔效应
B、
豆腐通过豆浆盐析后煮熟制得,加足量水可溶解
C、
腐竹是豆浆煮沸后表面的薄膜干晾干形成,含有蛋白质
D、
饮用豆浆可以缓解重金属引起的中毒
举一反三
下列关于蛋白质在人体中的新陈代谢的认识不正确的是( )
下列叙述正确的是( )
人类健康与食品、药物等关系密切:
下列实验可行的是( )
下列说法不正确的是( )
实验小组测定某蛋白质的组成(假定只含C、H、O、N元素),设计如下实验(夹持装置略去)。
I.样品中碳、氢含量的测定
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