试题 试卷
题型：判断题 题类：常考题 难易度：普通
广西钦州市钦南区高新区2016-2017学年七年级下学期生物期末考试试卷
食品名称
花生仁
黄豆
核桃仁
大米
质量/g
20
①
水/mL
50
温度上升/℃
2.2
1.4
3
1.3
“艾窝窝”是北京传统的清真小吃。它历史悠久，早在明万历年间内监刘若愚在《酌中志》中写道：“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝” 。关于艾窝窝的一首民谣道貌岸然出了它的做法：“白黏江米入蒸锅，什锦馅儿粉面搓。浑似汤圆不待煮，清真唤作艾窝窝。”其特点是色泽雪白，形如球状，质地黏软，口味香甜。
试题篮
