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题型：综合题题类：常考题难易度：困难

吉林省吉林市2018-2019学年高二上学期化学（文)第一次月考试卷

在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成。

（1）、据你所掌握的知识标准判断劣质奶粉主要是成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。

（2）、脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中不是高分子化合物，它们都能发生反应，脂肪的产物是，淀粉的最终产物是，蛋白质的最终产物是。

举一反三

有关天然产物水解的叙述不正确的是( )

误服重金属盐使人中毒，可采用下列那种措施急救（）

下列物质：HCHO（甲醛）、MgSO₄、NH₄Cl、Hg（NO₃）₂中，能使蛋白质变性的是（　　）

日前东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是（）

下列说法错误的是（）

化学创造美好生活。下列生产活动中，没有运用相应化学知识的是

选项	劳动项目	化学知识
A	燃放五彩缤纷的烟花	电子跃迁的吸收光谱
B	用高温蒸煮消毒餐具	高温条件下，蛋白质变性
C	用汽油洗掉衣服上的油漆	物质相似相溶
D	向燃煤中添加生石灰以减少酸雨的形成	$\text{[math]}$ 有碱性氧化物的通性

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