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题型：综合题题类：常考题难易度：普通

蛋白质分子的化学结构和空间结构

以下表示有关蛋白质分子的概念图如图1，请仔细阅读并回答下列问题：

（1）、请分析填出个字母代表的名称：A：（主要元素），B：（通式），C：名称；结构式； D：．

（2）、如图2所示的几种符号代表不同种类的B．

①它们的结构的差别在于的不同，这7种B各一个通过D的方式形成一条肽链，此过程可得到个水，若氨基酸的平均分子量为128，则该蛋白质的分子量为．

②若两个蛋白质分子均由这样两条肽链构成，那么这两个蛋白质分子的功能是否一定相同？，原因是：．

举一反三

在适宜条件下，水解后最终只能产生同一种产物的是( )

下面是某蛋白质的肽链结构示意图

下列各项与蛋白质结构多样性无关的是（）

占肝脏细胞干重最多的有机成分是（）

肉毒类毒素是肉毒梭菌产生的毒性极强的神经麻痹毒素，它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠．煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有腊肠、火腿、鱼及鱼制品、罐头食品、臭豆腐、豆瓣酱、面酱、豆豉等．如图所示是肉毒类毒素的一个亚单位的局部结构简式：请据此回答：

某致病细菌分泌的外毒素、无色、细针状结晶，对小鼠和人体有很强的毒性，可引起流涎、呕吐、便血、痉挛等，以致死亡，该外毒素为环状肽，结构式如图所示．

请据图分析回答：

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