下列有关蛋白质结构和功能的说法正确的是（）

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

蛋白质的结构和功能的综合

A、蛋白质结构的多样性只与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和排列顺序有关 B、某条肽链由三个氨基酸分子缩合而成，含有两个肽键，故这条肽链叫做二肽 C、已知某化合物含有C，H，O，N等元素，具有催化功能，可以推断此物质一定为蛋白质 D、蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体

举一反三

胰岛素是在胰岛β细胞中合成的，刚合成的多肽称前胰岛素原，在信号肽酶的作用下，前胰岛素原的信号肽被切除，而成为胰岛素原。最后前胰岛素原在蛋白酶的作用下水解生成胰岛素和一个多肽（如下图）。下列有关叙述不正确的是（）

①核酸②核糖核酸③脱氧核糖核酸④蛋白质⑤脂质⑥糖类

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