（2017•广西）海鲜粥是北部湾地区的一道家常美食．煮好的粥香气扑鼻，这是什么现象？而且粥的温度越高，香气就越浓，这是为什么？当我们对着热粥表面吹气时，粥就凉得更快，这又是为什么？请你用物理知识说明其中的道理．

题型：简答题题类：真题难易度：普通

2017年广西南宁市、北海市，钦州市、防城港市中考物理试卷

海鲜粥是北部湾地区的一道家常美食．煮好的粥香气扑鼻，这是什么现象？而且粥的温度越高，香气就越浓，这是为什么？当我们对着热粥表面吹气时，粥就凉得更快，这又是为什么？请你用物理知识说明其中的道理．