- 二一组卷

题型：单选题题类：常考题难易度：普通

浙江省金华市婺城区2020-2021学年八年级上学期科学期中考试试卷

用高压锅煮粥，熄灭火后用冷水将锅冷却，拿去限压阀后打开锅盖，可以看到锅内的粥仍在沸腾，普通铝锅却看不到这样的现象。对此，下列说法中正确的是（）

A、熄火后，锅内温度迅速降到100℃以下，但打开锅盖后气压降低，所以重新沸腾 B、熄火时，锅内温度仍然高于100℃，打开锅盖后气压比原来低，所以重新沸腾 C、熄火时，锅内温度仍然高于100℃，即使不冷却、不拿去限压阀，粥还会长时间沸腾 D、粥的流动性差，不易降温，熄火后即使不拿去限压阀，粥也要沸腾较长时间

举一反三

下列涉及“水”的实验中，操作方法正确的是（）

在制糖工业中，常用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾时候不致变质，沸腾温度要低于100℃，为此，可采用的办法是（）

魔术师把手伸进一锅沸腾“油”，1分钟2分钟……再把手拿出来——没事！对这一现象的分析正确的是（）

据图分析以下选项不正确的是（）

以下与压强知识相关的实验中，分析正确的是（　　）

开发和生产某种产品，应进行相应的科学研究。如研制压力锅，就应研究气压跟温度的关系。其研究结果用图像表示如下。

某种型号的压力锅，其限压阀由内阀和外套组成，测得限压阀的整体质量为0.12kg，压力锅气孔的直径为4mm．

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