虽说中国有五千年的饮食文化，烹调方法多种多样，但在营养师们看来，①{#blank#}1{#/blank#}，这是因为“蒸”不仅能保持菜肴的原形、原味，烹制出的菜比较清淡，并且还在很大程度上保存了食材的各种营养，更符合健康饮食的要求。②{#blank#}2{#/blank#}，因此我国一直就有“无菜不蒸”的说法。在河北、山西地区有不少菜就是多种蔬菜混合着蒸，蒸出来的菜五颜六色，让人很有食欲，也体现了饮食多样化的原则。③{#blank#}3{#/blank#}，以便能更快地蒸熟。比如将萝卜、紫甘蓝切成丝，山药南瓜切成段。蒸熟后，依个人口味，可调汁拌着食用，如加蒜泥、姜醋汁、芝麻酱等。

①{#blank#}1{#/blank#}？主要是文化传承的需要。如果你不想完全抛弃自己的民族文化传统，那么阅读代表自己民族文化传统的古代经典，是继承传统的一种必要方式。其意义又不止于此。就个人的修养而言，阅读古代经典是使阅读者经历一番文化濡染的过程， ②{#blank#}2{#/blank#}。“腹有诗书气自华”，受传统文化熏陶比较多的人与受熏陶比较少的人，其气质风度是截然不同的。并且，很多人都发生气质的变化，一个时代的社会风气就会随之发生变化。所以阅读古代经典对社会而言，③{#blank#}3{#/blank#}。

历史上，{#blank#}1{#/blank#}，两千年前的《尔雅·释木》，载有“禊”和“荆桃”名称，晋代文学家、训诂学家郭璞注释说，两者均指樱桃。古人观察到，{#blank#}2{#/blank#}，故樱桃又称莺桃、含桃，战国末期的《吕氏春秋》载：为莺鸟所含，故曰含桃。宋代科学家苏颂在《本草图经》载：樱桃深红色者为朱樱；宋代药物学家寇宗奭在《本草衍义》载：樱桃熟时正紫色者为紫樱；明代李时珍认为，{#blank#}3{#/blank#}，故称樱珠。

    名由实美，古往今来，莫不如此。{#blank#}1{#/blank#}，由李冰父子想到都江堰，由韩愈想到潮州的韩江、韩山，由白居易想到白堤。再看当代，由焦裕禄想到兰考，由孔繁森想到阿里，由杨善洲想到大亮山，由沈浩想到小岗村。其人已与为之奋斗的事业交融在一起。或许，{#blank#}2{#/blank#}，然而，在“建立自我、追求忘我”的过程中，他们的名，早已口口相传，{#blank#}3{#/blank#}，镌刻进历史。名由实美，这名终归是由人民群众给予的，也只有被人民群众认可的才经得起大浪淘沙的考验。

    日前，随着《第一届文物戏精大会》持续刷屏，使得一批沉睡了千百年的文物一夜爆红，被千千万万网友所熟知。在博物馆里，这些文物乏人问津、日渐蒙尘；化身“戏精”，则分分钟晋身为“网红”，        。借助“戏精”人设，文物们混了个脸熟，但它们在本质上并不是         的谐星，而是承载着丰厚的历史底蕴和文化艺术价值挑大梁演正剧的“严肃艺术家”。

    文物除了记载着古代的家国大事之外，还记载着古人的日常生活。在“文物戏精大会”里露脸的文物，就相当于一扇时空大门。打开这扇大门，我们就可以走进古人        的日常生活。古人尤其是古代文人把哲学思想、文化审美、精神情感都融汇于衣食住行的日常生活之中，把生活艺术化、美学化，形成充满哲学内涵、文化底蕴和审美价值的东方生活方式。如果观者具备足够的文化素养，就可以经由这一件件文物之门，走进那个令人        的历史时空。

    一场“文物戏精大会”，激起千千万万人对文物的兴趣。然而，在“混个脸熟”之后，还要继续探索新的方法和模式，使人们理解文物背后的历史脉络、文化内涵和审美价值。（     ）