题型：实验探究题 题类：模拟题 难易度：普通
2017年河南省南阳一中高考生物四模试卷
[实验原理]
α﹣淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖．
麦芽糖与DNS试剂发生作用，使溶液呈棕红色，颜色深浅与麦芽糖浓度成正比．
[实验方案]
在0﹣100℃范围内设置一系列温度梯度进行实验，用仪器检测各温度条件下的棕红色的深浅，换算成相对值，绘成曲线．
[实验结果]
请回答：
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
1%NaCl溶液（mL） | 1 | |||
1% CuSO4溶液（mL） | 1 | |||
1% Na2SO4溶液（mL） | 1 | |||
蒸馏水（mL） | 1 | |||
pH6.8缓冲液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
1%淀粉溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
唾液淀粉酶溶液（mL） | 1 | 1 | 1 | 1 |
各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 | ||||
取出试管，加入1%碘溶液0.1mL | ||||
观察结果 | 无色 | 深蓝色 | 浅蓝色 | |
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试管编号 实验步骤 |
1 |
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3 |
4 |
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1%NaCl溶液（mL） |
1 |
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1%CuSO4溶液（mL） |
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1 |
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1%NaSO4溶液（mL） |
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1 |
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蒸馏水（mL） |
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1 |
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pH=6.8缓冲液（mL） |
1 |
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1%淀粉溶液（mL） |
1 |
1 |
1 |
1 |
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唾液淀粉酶溶液（mL） |
1 |
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1 |
1 |
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各试管放入37℃恒温水浴保温适宜时间 |
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取出试管，放入1%碘液0.1mL |
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观察结果 |
无色 |
深蓝色 |
浅蓝色 |
浅蓝色 |
试题篮
