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题型：读图理解题题类：常考题难易度：容易

食品安全

随着生活水平的提高，人们更加关注食品的营养与安全，如图是某优质火腿肠包装上的部分说明，请分析解答下列问题：

（1）、在购买该火腿肠时，从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明上的和．

（2）、为了防止食品腐败，火腿肠一般都采用真空包装，原因是抑制细菌繁殖，如果误食了包装已鼓胀的火腿肠会引起中毒

（3）、从配料中看出，火腿肠含有比较丰富的，它是构成人体细胞的基本物质，该物质被使用后在人体中最终消化成的产物是．

举一反三

2008年的“三聚氰胺奶粉事件”给人们的食品安全意识敲响了警钟，下列行为中没有注意到食品安全的是（）

食品安全，关乎民生．购买食品时要关注包装上的（）

①保质期

②添加剂的种类

③生产日期

④厂家厂址

⑤质量安全标志．

2016年10月4日，江西电视台都市现场栏目报道了黑心商家为了卖相，竟然用硫磺熏制干辣椒，这样的食品安全问题令人担忧．日常生活中，下列食品安全意识中，较好的是（　　）

食品安全事关人的健康，下列做法不符合食品安全的是（）

为保证食品安全，下列做法不合理的是（）

下列做法未注意到食品安全的是（　　）

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