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题型:填空题 题类:模拟题 难易度:普通

山西省千校联考2019年中考化学5月模拟试卷

豆腐是生活特别喜爱的食物。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:

成分

蛋白质

脂肪

糖类

维生素B1

维生素B2

质量分数%

89.3

4.7

1.3

2.8

0.24

0.064

1.4

0.00006

0.00003

(1)、在人体中构成血红蛋白成分所需的微量元素是
(2)、蛋白质在人体中的主要作用是
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