试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
云南省昆明市五华区云大附中（一二一校区）2020-2021学年九年级上学期化学期中考试试卷
豆制品是以大豆等豆类为原料，经加工而成的食品。以下为两种豆制品的主要制作流程：
豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上，另外还含有钙、磷、铁等矿物质以及维生素B.B，等，豆制品中不含胆固醇，所含豆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用，且热量很低。因此，肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃些豆制品.
回答下列问题：
试题篮
