试题

试题 试卷

logo

题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

浙江省台州市温岭市第四中学 2020-2021学年八年级上学期科学期中测试试卷(到第2章结束)

蔬菜加工企业为了避免蔬菜在运输、贮藏等环节中腐烂变质及高温杀菌时对蔬菜营养成分的破坏,常对蔬菜进行真空脱水,使之成为脱水蔬菜。真空脱水的原理是( )
A、真空环境的温度极低,可使蔬菜中的水分迅速凝固并升华,从而实现脱水 B、真空环境的温度很高,可使蔬菜中的水分迅速汽化,从而实现脱水 C、真空环境的空气密度很小,可迅速提高蔬菜中水分子的运动速度,从而实现脱水 D、真空环境气压很小,因而大大降低了水的沸点,使蔬菜中的水分迅速汽化,从而脱水
返回首页

试题篮