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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

2017年广东省揭阳市普宁市中考生物一模试卷

属于发酵食品的是（　　）

A、馒头 B、鲜奶 C、豆浆 D、米饭

举一反三

在米酒的制作过程中，淀粉转化为葡萄糖是{#blank#}1{#/blank#} 霉和{#blank#}2{#/blank#} 霉的作用，葡萄糖转化为酒精的过程是{#blank#}3{#/blank#} 菌在无氧状态下实现的．

下列不属于发酵食品的是（）

下列各种生活现象中，不能表明植物进行呼吸作用的是（）

食醋的酿造与下列哪种生物有关？（　　）

超市里，一些食品在聊天。面条对方便面说：“瘦就瘦呗！干嘛烫发？”馒头对蒸包说：“胖就胖呗！干嘛带花？”腊肉对火腿说：“露就露了，干嘛包着！还带了两个卡。”

酵母菌是一种单细胞真菌，在自然界分布广泛，可用于制作发酵馒头、面包等。请回答下列小题。

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