厨房里的糖和食盐：{#blank#}1{#/blank#}；白酒和食醋：{#blank#}2{#/blank#}；面粉和洗衣粉：{#blank#}3{#/blank#}；铜丝和铁丝：{#blank#}4{#/blank#}.

⑴食醋可以除去水垢。在水壶中倒入适量食醋，浸泡一段时间，碳酸钙会转变成可溶性的醋酸钙而被除掉，化学方程式为 。

⑵食醋可以用来解酒。因为乙酸能与乙醇发生反应生成乙酸乙酯（CH₃COOC₂H₅）和水，从而达到解酒的目的。

⑶醋酸能与活泼金属发生置换反应产生氢气。家用铝盆等金属制品不能用来盛放食醋，以免被腐蚀。

根据以上内容，回答下列问题：

（a）乙酸属于{#blank#}1{#/blank#}（填“有机化合物”或“无机化合物”）。

（b）乙酸的物理性质{#blank#}2{#/blank#}（任答一条）。

（c）食醋能用来解酒的原因是{#blank#}3{#/blank#}。

（d）用食醋除水垢，该反应属于基本反应类型中的{#blank#}4{#/blank#}反应。

（e）用铁锅炒菜时，放一点食醋能更好补铁的原因是{#blank#}5{#/blank#}。

（1）石墨具有导电性，所以可以用来制作电极、电刷

（2）将二氧化碳通入紫色石蕊溶液中，溶液变蓝

（3）一氧化碳具有可燃性，可用于冶炼金属

（4）分子是构成物质的粒子，构成物质的粒子一定是分子

（5）张青莲主持测定了铟等元素相对原子质量的新值