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题型：填空题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年贵州省遵义三十一中七年级下学期期中生物试卷

蛋白质的检测作用的实验原理是：与蛋白质呈现反应．

举一反三

肥胖的人应该减少高热量食物的摄取量并且多运动。下列食物中，肥胖者应尽量少吃的是（）

过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是

听长辈说制作生伴菜不能添加黄瓜，难道黄瓜能使蔬菜中的营养素流失吗？
[查阅资料]
青椒等蔬菜中含有大量的维生素C，且维生素C能使蓝色的淀粉碘溶液褪色．
[实验操作]
步骤一：淀粉碘溶液配制：取1克淀粉，加入100毫升水，搅拌均匀，再加入1毫升碘酒溶液；
步骤二：分别榨取新鲜黄瓜汁与青椒汁．各取20毫升青椒汁分别倒入A、B两锥形瓶中，再分别加入黄瓜汁、蒸馏水各40毫升混匀，放置60分钟，中间每隔10分钟搅拌一次；
步骤三：取等量蓝色淀粉碘溶液分别装入两个烧杯，分别倒入A、B两溶液，搅拌均匀，静置观察．
[现象记录]

实验操作	实验现象
淀粉碘溶液+青椒和黄瓜混合汁	蓝色不消褪
淀粉碘溶液+青椒汁和蒸馏水	蓝色褪去

根据上述过程回答下列问题：

人体内含量最多的物质是{#blank#}1{#/blank#} ，既不构成细胞，又不提供能量的物质是{#blank#}2{#/blank#} ．

下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是（）

下列营养物质中，都能为人体提供能量的是（）

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