题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年广东省清远市佛冈县潖江中学八年级下学期期中生物试卷
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．据图分析，下列有关叙述中正确的是（ ）
试管 | 加入物质 | 控制条件 | 检验方法 |
1号 | 馒头碎屑＋2 mL唾液 | 37 ℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
2号 | 馒头碎屑＋2 mL清水 | 37 ℃水浴10分钟 | 加两滴碘液 |
|
食物名称 |
水分 |
蛋白质 |
脂肪 |
糖类 |
胡萝卜素 |
维生素A |
维生素B1 |
维生素C |
|
小麦粉（标准） |
12.7 |
11.2 |
1.5 |
71.5 |
0 |
0 |
0.28 |
0 |
|
玉米面（黄） |
12.1 |
8.1 |
3.3 |
69.6 |
40 |
0 |
0.26 |
0 |
试题篮
