探究：酵母菌以什么为生？

问题：葡萄糖或食盐对酵母菌的生活有什么影响？

材料：4个圆气球、4根塑料棒、葡萄糖、食盐、温水（40℃～45℃）、烧杯、干酵母粉、量筒、4个小口瓶．

实验步骤：（1）将4个气球松开，以便往里面充气．（2）用烧杯在每个瓶中加入等量的温水．再按下表依次加入不同的内溶物．

3）用4根干净的塑料棒将溶液分别搅拌均匀（注意不要混用），并迅速地在瓶口处套上一个气球．确保气球口紧紧围住瓶口．（4）把4个瓶子放在一个温暖但不通风的环境中，观察并记录所发生的一切．

分析上述实验并回答：

（注：馒头中的主要成分是淀粉；淀粉遇碘会呈现蓝色，可用此颜色反应来鉴别淀粉．）

第一步：取三支大小一致的试管，分别标为1号、2号和3号．

第二步：在1号、3号试管中分别放入等量的质量分数为1%碳酸氢钠溶液（注：碳酸氢钠溶液可以向环境中释放二氧化碳），在2号试管中放入等量的蒸馏水．

第三步：将三片形状、大小基本一致的菹草叶片分别放入三支试管的底部，如图．

第四步：将1、2号试管放在100W的灯泡下照射3～4分钟，3号试管置于暗处，观察并记录叶片是否有气泡（氧气）产生和叶片上浮的情况，实验结果如表．

请分析回答下列问题：