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题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通

福建省三明市永安市三中2021届高三上学期生物9月月考试卷

凝乳酶是奶酪生产中的关键性酶。从牛胃液中分离到的凝乳酶以催化能力强而被广泛应用,研究人员运用基因工程技术,将编码该酶的基因转移到了微生物细胞中。

 

(1)、 科学家已经测出该酶的氨基酸序列,因此可以通过方法来获取目的基因。获得目的基因后,常利用(填写中文名称)在体外将其大量扩增,该技术的应用的原理是
(2)、构建重组DNA分子(如图所示)最好选用酶和酶同时切,理由是。(答出两点)
(3)、工业化生产过程中,最初多采用重组大肠杆菌或芽孢杆菌生产凝乳酶,现多采用重组的酵母菌来生产,酵母菌作为受体细胞的优势是
(4)、研究发现,如果将该凝乳酶20位和24位氨基酸改变为半胱氨酸,其催化能力将提高2倍。科学家可以生产上述高效凝乳酶的现代生物工程技术是
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