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题型：多选题题类：模拟题难易度：普通

2017年北京市丰台区中考物理一模试卷

《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美．如图所示，通过煎、炒、蒸、拌烹调的四种美食中所包含的物理知识，不正确的是（）

A、煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 B、炒：主要是通过做功的方式使藜蒿和腊肉的内能增加 C、蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，使榆钱饭蒸熟 D、拌：香葱和豆腐要拌着才能入味，说明分子没有做无规则运动

举一反三

家庭中使用的液化气是在常温下利用{#blank#}1{#/blank#} 的方法使其液化储存的．

液化天然气是天然气经压缩、冷却至其沸点（﹣161.5℃）温度后{#blank#}1{#/blank#}（填物态变化名称）变成液体；如果1m³的天然气完全燃烧放出8.4×10⁷J的热量全部被水吸收，要把水从20℃提高到100℃，水的质量最多是{#blank#}2{#/blank#} kg．[已知c_水=4.2×10³J/（kg•℃）]．

在探究“比较不同物质吸热能力”的实验中，用铁夹将温度传感器及分别盛有水和色拉油的两个试管固定在铁架台上，温度传感器的探头部分与试管内的水和色拉油良好接触，两只温度传感器通过数据采集线与计算机相连接，如图所示。

关于内能和比热容，下列说法正确的是（）

以下现象不属于液化产生的是（）

地球上的水在陆地、海洋、大气之间不断地循环．陆地和海洋中的水不断地{#blank#}1{#/blank#}成水蒸气上升，水蒸气升入高空后遇冷{#blank#}2{#/blank#}成小水滴或{#blank#}3{#/blank#}成小冰晶，形成云。在温度高于0℃时，云中的小冰晶{#blank#}4{#/blank#}成小水滴落到地面，形成雨。(填上物态变化名称)

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