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题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通

山西大学附中2019-2020学年高一上学期生物12月月考试卷

高温淀粉酶在应用前,需要对该酶发挥作用的最佳温度范围进行测定。图中曲线①表示在一定温度范围内的相对酶活性(酶活性与酶最大活性的百分比)。曲线②为酶的热稳定性数据,即将酶在不同温度下保温足够长的时间,再在酶活性最高的温度下测其残余酶活性而得到的数据。下列有关叙述不正确的是(   )

A、曲线①表明,当温度为80℃时,该酶活性最高 B、该酶发挥作用的最佳温度范围是60~70℃ C、曲线②表明,该酶的热稳定性在70℃之后迅速下降 D、曲线②上35℃数据点是在60~70℃时测得的
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