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题型:填空题
题类:常考题
难易度:容易
乳酸发酵
做泡菜时要加盖并用水密封的原因是乳酸细菌只能在
的条件下,才能将有机物分解.
举一反三
发酵技术和我们的日常生活息息相关,酿制葡萄酒利用了( )
下列有关生物技术应用实例的叙述正确的是( )
近百年来,发酵技术发生了巨大变化,已经从利用{#blank#}1{#/blank#}进入到利用改造过的{#blank#}2{#/blank#}来生产发酵产品的阶段。
请结合下列结构图,回答下列问题
在酸奶中含有的一种对人有益的细菌是( )
下面是制作酸奶的几个步骤:①牛奶煮沸后冷却;②放到常温环境中1天;③在牛奶中加入少量的含乳酸菌的酸奶;④密封瓶口。正确的操作顺序是( )
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