中国古典美学讲究和谐。            ， 可高度概括为阴阳统一，刚柔统一。        ， 而强调你中有我、我中有你的交感统一。           ， 所以又称之为“中和”，             ，             ， 孔子观东流之水，喟然长叹“逝者如斯夫，不舍昼夜”。

①这种和谐由于做到恰到好处

②“中”，恰当之谓也

③和谐不是同一重复，而是众多因素对立的统一

④中华民族十分重视天人合一之美

⑤这种统一不强调部分与部分或部分与整体之间的统一

    在中国历史上，①{#blank#}1{#/blank#}：火的发明使用，②{#blank#}2{#/blank#}，从此茹毛饮血的时代成为历史；农业的出现，人们由采集变为栽培植物，有目的地生产出自己的食物；面食的输入，使中国饮食文化由“粒食文化”进入“粉食文化”；美洲农作物（如玉米、马铃薯等）的传入，增加了粮食的种类，③{#blank#}3{#/blank#}；第五次的饮食变革，则是食物生产和制作的工业化、标准化。