根据要求填空： - 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径

根据要求填空：

（1）、维生素是构成生命的基础物质．在鸡蛋、蔬菜、大米等食物中，富含维生素的是

（2）、在某病人的尿样中加入新制氢氧化铜悬浊液，加热后有红色沉淀生成，说明该尿样中含有（填“葡萄糖”或“蛋白质”）．

举一反三

根据上表的数据，回答下列问题：

（1）富含淀粉的是　 {#blank#}1{#/blank#}　（填序号，下同）．

（2）富含油脂的是　 {#blank#}2{#/blank#}　．

（3）富含维生素的是　 {#blank#}3{#/blank#}　．

（4）属于调味剂的是 {#blank#}4{#/blank#}　．

维生素C（Vitamin，Ascorbic Acid）又叫L﹣抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．

选项	实验操作	现象	结论
A	向淀粉溶液中滴加稀硫酸，加热，再加碘水	溶液变蓝	淀粉没有水解
B	将 $\text{[math]}$ 的乙醇溶液加入溴乙烷中加热，将产生的气体直接通入酸性 $\text{[math]}$ 溶液中	$\text{[math]}$ 溶液褪色	有乙烯生成
C	向 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ 溶液中滴入5滴 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ 溶液，再加入 $\text{[math]}$ $\text{[math]}$ 的葡萄糖溶液混合加热	产生砖红色沉淀	葡萄糖具有还原性
D	将乙醇加入浓硫酸中，快速加热到170℃，将产生的气体通入溴水	溴水褪色	不能证明有乙烯生成

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