题型:单选题 题类:常考题 难易度:普通
检测脂肪的实验
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖.
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖.
【材料用具】略.
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容:
探究 目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL葡萄糖 样液 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL a 样液 |
第二步 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mLNaOH溶液 | b | 2mLNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 3~4滴CuSO4溶液 | 3~4滴CuSO4溶液 |
结果 | ? | ? |
(1)a.{#blank#}1{#/blank#} ; b.{#blank#}2{#/blank#} ; c.{#blank#}3{#/blank#} ; d.{#blank#}4{#/blank#} .
(2)请预测A、D两个试管的现象及其结论:
A:{#blank#}5{#/blank#} .D:{#blank#}6{#/blank#} .
(3)试管A和{#blank#}7{#/blank#} 构成对照实验,对照组为{#blank#}8{#/blank#} .
操作步骤 | |||||
学生 | 解离 | 漂洗 | 染色 | 制片 | 观察 |
甲 | ﹣ | + | + | + | + |
乙 | + | ﹣ | + | + | + |
丙 | + | + | ﹣ | + | + |
丁 | + | + | + | + | + |
戊 | + | + | + | + | + |
“﹣”表示未进行该步操作,“+”表示进行该步操作
待测物质 | 检测试剂 | 预期显色结果 | |
① | DNA | 甲基绿 | 红色 |
② | 脂肪 | 苏丹Ⅲ | 橘黄色 |
③ | 淀粉 | 斐林试剂 | 蓝色 |
④ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 |
试题篮