题型：填空题 题类：常考题 难易度：普通
【实验目的】探究某品牌牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【实验原理】利用颜色反应检测牛奶中有无蛋白质和还原糖．
【材料用具】略．
【实验步骤】请补充表格中a、b、c、d处内容：
探究 目的 | 探究牛奶中有无还原糖 | 探究牛奶中有无蛋白质 | ||||
试管 步骤 | A | B | C | D | E | F |
第一步 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL葡萄糖 样液 | 2mL牛奶 | 2mL蒸馏水 | 2mL a 样液 |
第二步 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mL斐林试剂 | 2mLNaOH溶液 | b | 2mLNaOH溶液 |
第三步 | c | 水浴加热 | 水浴加热 | d | 3～4滴CuSO4溶液 | 3～4滴CuSO4溶液 |
结果 | ？ | ？ |
（1）a． ； b． ； c． ； d． ．
（2）请预测A、D两个试管的现象及其结论：
A： ．D： ．
（3）试管A和 构成对照实验，对照组为 ．
试剂/种类 | 碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 |
甲 | ++++ | ++ | + |
乙 | ++ | ++++ | ++ |
丙 | + | ++ | ++++ |
试题篮
