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题型:综合题 题类:模拟题 难易度:普通

北京市石景山2020年九年级生物中考二模试卷

冬瓜一直被奉为一种价廉物美、药食兼用的佳品,受到人们的青睐。早在《齐民要术》中就记述了冬瓜的栽培及酱渍方法。请回答下列问题

(1)、冬瓜属于被子植物门、双子叶植物纲、葫芦科中的物种,其与下列生物的亲缘关系最近。

a.玉米    b.菜豆    c.银杏    d.葫芦藓

(2)、冬瓜花颜色鲜艳且有雄花和雌花之分,雄花产生的花粉需借助完成传粉,经过程后,雌花中的最终形成果实。
(3)、冬瓜果肉肥厚,富含水分可烹制成多种菜肴,还可加工成酸甜可口的冬瓜汁饮料,工艺流程为:预处理冬瓜→切块→打浆→过滤→煮浆→调配→冷却→接种乳酸菌→封口→A。流程中打浆的目的是打破了,A为过程。
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