试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
油脂的性质、组成与结构
①用滤纸过滤 ②用分液漏斗分液 ③加热蒸发 ④加入热的饱和食盐水．
选项
现象或事实
解释
A
开启啤酒瓶后会大量冒泡
压强减小，气体的溶解平衡向压强增大方向移动
B
废旧电池要集中回收处理
废旧电池中含有重金属离子，随意丢弃会污染环境
C
热碱水清除炊具上残留的油污
Na2CO3和油污可直接发生反应
D
工业上常用电解法冶炼Na、Mg
电解池阴极有强还原性
①利用油脂在碱性条件下进行水解而制得 ②普通肥皂的主要成分是高级脂肪酸钠和甘油 ③使肥皂从油脂水解后的混合物中分离的过程是盐析 ④肥皂制成后再不能溶于水形成胶体溶液
①淀粉、油脂、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应；②“乙醇汽油”是在汽油中加入适量乙醇而制成的一种燃料，它是一种新型化合物；③除去乙酸乙酯中残留的乙酸，加过量饱和碳酸钠溶液振荡后，静置分液；④石油的分馏和煤的气化都是发生了化学变化；⑤淀粉遇碘酒变蓝色，在加热条件下，葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液发生反应；⑥塑料、橡胶和纤维都是合成高分子材料；
试题篮
