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题型：综合题题类：真题难易度：普通

江苏省无锡市2020年中考化学试卷

中餐食材丰富、烹饪手法多样，深受大众喜爱。

（1）、煎牛排，牛排中不能给人体活动提供能量的物质是（填序号）

a 蛋白质 b油脂 c 水

（2）、炸油条，油条制作中所用的小苏打的化学式是（填序号）。

a NaCl b NaHCO₃c NH₄HCO₃

（3）、蒸紫薯，紫薯中含有的元素属于人体必需的常量元素的是（填序号）

a 钙 b铁 c 硒

（4）、煮海带，海带中含有碘元素，适量摄入可预防(填序号）。

a 佝偻病 b 环血病 c 甲状腺肿大

举一反三

下列元素中，人体摄入量过低会引起贫血的是（）

洛阳牡丹天下闻名，牡丹花开始满城飘香，从分子的角度解释，是因为{#blank#}1{#/blank#}．牡丹花可观赏，亦可食用，同水果、蔬菜一样，它能为人体提供的主要营养元素是{#blank#}2{#/blank#}．

“五月端午粽飘香”，粽子的主要食材是糯米，其富含的营养素是（）

下列属于人体必需微量元素的是（）

习近平总书记在“十九大”报告中指出：要加强生态文明建设，创建美丽中国。创建美丽中国需要向人民提供优质食品。

化学与我们的生活密切相关。下列有关说法错误的是（）

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