试题 试卷
题型:综合题 题类:常考题 难易度:普通
重庆市北碚区2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷
如图为胡萝卜素粗品鉴定装置示意图,请据图回答下列问题。
胡萝卜素粗品鉴定的方法是,等各种色素完全分开后,取出图中b(名称是)的滤纸,让石油醚自然挥发后,观察标准样品中位于展开剂前沿的胡萝卜素层析带,对比萃取样品的结果分析实验是否成功。
(1)装置甲表示的是植物芳香油提取中的{#blank#}1{#/blank#} 法,常用于玫瑰精油的提取;该装置还可用于胡萝卜素提取中的{#blank#}2{#/blank#} 过程,在进行该过程前,要过滤,其目的是{#blank#}3{#/blank#} .
(2)装置乙常用于果酒、果醋的制作,在果酒制作时起作用的微生物是{#blank#}4{#/blank#} ,它与果醋制作的微生物相比,不同的结构特点是{#blank#}5{#/blank#} .如果该装置用于制作酸奶,对该装置如何处理?{#blank#}6{#/blank#} .
(3)装置丙表示的方法为{#blank#}7{#/blank#} ,在加热的瓶口安装了回流冷凝装置,其作用是{#blank#}8{#/blank#} .要想取得好的效果,必须保证原料颗粒小,温度高,时间长,目的是让提取的物质{#blank#}9{#/blank#} .
①提取植物芳香油有三种基本方法:蒸馏、压榨和萃取
②水蒸气蒸馏是利用水蒸气将挥发性强的芳香油携带出来
③压榨法是通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
④萃取是使芳香油溶解在有机溶剂中,蒸发溶剂后就可获得芳香油.
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