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题型：单选题题类：常考题难易度：容易

2016-2017学年山东省济南一中高二下学期期中生物试卷（理科）

果酒放久后易产生蛋白质沉淀而使酒浑浊，加入少量菠萝蛋白酶可以分解蛋白质防止浑浊，而加氨基酸氧化酶等则无济于事，这说明（）

A、酶的催化作用受环境温度的影响 B、酶的化学成分主要是蛋白质 C、酶的催化作用具有高效性 D、酶的催化作用具有专一性

举一反三

下列关于酶的叙述中正确的一项是（）
① 酶是活细胞产生的；② 酶都有分解功能；③ 酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；④ 酶作为生物催化剂，具有专一性、高效性；⑤ 酶促反应与外界条件无关；⑥ 淀粉酶能促进淀粉水解；⑦ 酶只有在生物体内才起催化作用

能水解脂肪酶的酶是（）

表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，表2所示为探究酶的专一性的实验．据表判断下列叙述错误的是（）

表l

操作步骤	操作方法	试管A	试管B	试管C
1	加淀粉酶溶液	l mL	l mL	l mL
2	温度处理	60℃	100℃	0℃
3	加淀粉溶液	2 mL	2 mL	2 mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

表2

操作步骤	操作方法	试管D	试管E
1	加淀粉溶液	2 mL
2	加蔗糖溶液		2 mL
3	加斐林试剂	2 mL	2 mL
4	加淀粉酶溶液	l mL	l mL

下列关于酶的叙述中正确的一项是（）

①酶是活细胞产生的；②酶的本质是蛋白质，蛋白质都是酶；

③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性； ④酶促反应与外界条件无关；

⑤淀粉酶能促进淀粉水解⑥酶只有在生物体内才起催化作用．

电镜下观察某人的小肠上皮细胞，发现细胞膜上有许多种不同的膜蛋白．如：与Na⁺和葡萄糖转运有关的膜蛋白A、与细胞黏着性有关的膜蛋白B、能与某种激素发生结合的膜蛋白C、水解二糖的膜蛋白D等．请回答：

下列有关酶和ATP的叙述，错误的是（）

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