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题型:实验探究题 题类:真题 难易度:普通

北京市2020年中考化学试卷

丙酸钙为白色固体,易溶于水,可作食品防霉剂,国家标准规定了其用于制作面食、糕点时每千克面粉中的最大使用量。小组同学实验探究其性质和防霉的效果。
(1)、I.探究丙酸钙的性质

(进行实验)用下图裝置(夹持仪器已略去)完成实验,记录如下:

序号

装置

现象

试管内壁有水雾

注入酸后,有气泡产生,石灰水变浑浊

(解释与结论)

②中现象说明有CO2产生。CO2与石灰水反应的化学方程式为

(2)、查阅资料得知丙酸钙与盐酸反应无气体生成。由实验②可得出的结论是
(3)、Ⅱ.探究丙酸钙防霉的效果

(进行实验)分别按下列①~⑧的配方蒸制8个馒头,冷却后置于密封袋中,记录如下:

组别

第1组

第2组

序号

配方

面粉/ g

50

50

50

50

50

50

50

50

酵母/ g

0.75

0.75

0.75

0.75

0.75

0.75

0.75

0.75

蔗糖/ g

0

0

0

0

5

5

x

5

丙酸钙/g

0

0.06

0.10

0.15

0

0.06

0.10

0.15

开始发霉时间

第3天

第4天

第5天

第6天

第3天

第4天

第5天

第6天

(解释与结论)

设计第1组实验的目的是

(4)、第2组,⑦中x为
(5)、对比第1组、第2组实验可得到的结论是
(6)、(反思与评价)

某同学认为“制作面食、糕点时,丙酸钙用量越大越好”你是否同意此观点,并说明理由:

举一反三

“茶垢清洁剂”能快速清洁茶具上附着的茶垢等污渍。使用时,将产品倒入茶具中,加入60~70℃的热水,立即产生大量气泡。某研究小组对其进行了探究。

【提出问题】产生的大量气泡可能含有什么物质?

【查阅资料】过碳酸钠()外观为白色固体,具有的双重性质,过碳酸钠易溶于水,遇水。受热易分解。

【提出假设】

(1)华雪研究小组认为不可能含有CO,从环境友好的角度说明原因{#blank#}1{#/blank#}。
(2)研究小组认为产生的大量气泡可能含有:

猜想Ⅰ:;猜想Ⅱ:{#blank#}2{#/blank#};猜想Ⅲ:

【实验探究1】

(3)研究小组取少量该茶垢清洁剂于试管中,向其中加入适量60~70℃的热水,塞上带导管的橡皮塞。

序号

实验操作

实验现象

实验结论

实验1

先打开橡皮塞,立即将带火星的木条伸入试管

{#blank#}3{#/blank#}

猜想Ⅰ成立

实验2

将生成的气体通入澄清石灰水

澄清石灰水未变浑浊

{#blank#}4{#/blank#}

【实验探究2】同样的产品价格不同,可能是因为产品的纯度不同。包装不同等。研究小组设计了如下装置测定某品牌茶垢清洁剂的纯度(过碳酸钠的质量分数)。(注:碱石灰是NaOH和CaO的固体混合物,可吸收二氧化碳和水蒸气)

   

(4)向A中加入稀H2SO4时{#blank#}5{#/blank#}(填“需要”或“不需要”)打开分液漏斗上端玻璃塞;
(5)装置B中的试剂是{#blank#}6{#/blank#}。

【讨论分析】

实验探究1中:

(6)向试管中加入60~70℃的热水,而不是室温水,原因可能是{#blank#}7{#/blank#};

实验探究2中:

(7)反应前后都要通入 , 反应前通入足量的目的是{#blank#}8{#/blank#};
(8)装置C中发生的反应方程式是(写一条即可){#blank#}9{#/blank#};
(9)装置D的作用是{#blank#}10{#/blank#};
(10)A中所取样品质量为ag,C装置在第一次通N2后和第二次通N2后质量分别为bg、cg,则样品的纯度为{#blank#}11{#/blank#}。
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