试题 试卷
题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
①蛋白质和糖类都是由碳、氢、氧元素组成的；
②铁是血红蛋白的成分，能帮助运输氧气，缺铁会患坏血病；
③淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物；
④维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成；
⑤蔬菜、水果和粗粮等都含有较多的纤维素．
（1）酒精杀菌消毒利用的是使蛋白质盐析的原理． {#blank#}1{#/blank#}
（2）减少汽车尾气污染是改善城市大气质量的重要环节． {#blank#}2{#/blank#}
（3）向煤中加入适量石灰石，可大大减少燃烧产物中二氧化硫的． {#blank#}3{#/blank#}
（4）微量元素对于维持生命活动、促进健康生长有极其重要的作用． {#blank#}4{#/blank#}．
试题篮
