题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
氨基酸、蛋白质的结构和性质特点
①蛋白质和糖类都是由碳、氢、氧元素组成的；
②铁是血红蛋白的成分，能帮助运输氧气，缺铁会患坏血病；
③淀粉、蛋白质、油脂都是有机高分子化合物；
④维生素有20多种，它们多数在人体内不能合成；
⑤蔬菜、水果和粗粮等都含有较多的纤维素．
| 选项 | 成语或诗句 | 用化学知识解释 |
| A | 宋●赵孟頫诗句“纷纷灿烂如星陨,霍霍喧逐似火攻” | 描述了金属元素焰色反应的现象 |
| B | 南北朝●庾信诗句“独忆飞絮鹅毛下．非复青丝马尾垂” | 这里的"飞絮”与“马尾”化学 成分分别是纤维素和蛋白质 |
| C | 明●于谦诗句“粉身碎骨浑不怕” | 它指石灰石碾碎成粉末状的物理变化过程 |
| D | 宋●苏轼诗句“投泥泼水愈光明” | 指高温下把水滴到炭火上,得到两种可燃性气体 |
试题篮
