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题型：单选题题类：常考题难易度：普通

食品干燥剂、保鲜剂和真空包装的成分探究17题

为防止食品变质，常在食品包装盒中放入一小袋用来吸收水分和氧气的物质是（）

A、生石灰 B、固体烧碱 C、碳酸氢钠 D、铁粉

举一反三

在下列情况下的菜刀：①切青菜后用清水冲洗 ②切湿咸菜后未清洗 ③切肥猪肉后放置，其腐蚀速率由快到慢的顺序是（）

某次野炊活动中，同学们携带了铁锅、牛肉、面条、西红柿、食用油、食盐、味精、食醋、去污粉(有效成分为碳酸钠)等物品。
(1)同学所带的食品中富含维生素的是{#blank#}1{#/blank#} ；最富含蛋白质的是{#blank#}2{#/blank#}。
(2)携带过程中，不慎将装食盐、去污粉的瓶子混淆了。若要将它们区分开来，适宜选用{#blank#}3{#/blank#} (填所携带的物品名称)。
(3)烹煮牛肉西红柿汤时，为了解汤的盐味是否适宜，小春同学取锅中少量汤品尝。取少量汤进行品尝就可知道整锅汤盐味如何，是因为溶液具有{#blank#}4{#/blank#} (填一条性质)。
(4)野炊结束时，小辉用干布抹去铁锅表面的水珠。这样做的目的是{#blank#}5{#/blank#} 。

根据以下铁钉生锈实验的设计，得出的结论不正确的是（　　）

今年黄金价格一度走低，掀起了一股“炒金”热．请用你所学的化学知识回答以下与金属有关的问题：

从下列物质中选择适当的物质替代括号内物质，使之能具有类似的作用（用字母填空）．

A、稀硫酸 B、小苏打 C、pH试纸 D、铁粉

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