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题型:实验探究题 题类:常考题 难易度:普通

实验探究物质变化的条件和影响物质变化的因素28题

为了解环境因素对维生素C含量的影响,从而更好地保存有关食物,某兴趣小组同学根据维生素C可使高锰酸钾(KMnO4溶液褪色的原理,进行了如表所示的实验.

编号

    维生素C溶液的处理方法

  使40毫升KMnO4溶液褪色的平均滴数

 1

    放置于室内暗处0.5小时

    15

 2

 强烈阳光直射5小时后,放置于室内暗处0.5小时

    22

 3

  煮沸l0分钟后,放置于室内暗处0.5小时

    21

(1)、他们探究了对维生素C含量的影响;
(2)、他们的探究对我们启示是:在贮存富含维生素C的食物时,应,以防止其中的维生素C过量流失,降低食物的营养价值;
(3)、为了解维生素C的化学性质,他们用pH试纸测得该维生素C溶液的pH在1至2之间,说明维生素C具有性.
举一反三
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