探究馒头在口腔中的变化

题型：实验探究题题类：常考题难易度：普通

2016-2017学年内蒙古巴彦淖尔市磴口县诚仁中学七年级下学期期中生物试卷

探究馒头在口腔中的变化

（1）、下表为几组实验记录，请在下表空格内填写可能发生的实验现象（变蓝或不变蓝）

（2）、1号和2号试管的实验现象说明在0℃和80℃时淀粉（能、否）被唾液中的淀粉酶消化．

（3）、3号试管的实验现象说明了．

（4）、设置4号试管的目的是．

举一反三

【提出问题】：高温烹饪容易使维生素C遭到破坏，作为常吃的蔬菜，西红柿究竟生吃还是熟吃能使人体摄入更所的维生素C呢？

【作出假设】：生西红柿中含有更多的维生素C．

【制定计划】：①取等量的两份西红柿，将其中一份煮熟，并分别制成汁液，倒入两个小烧杯．

②取2支洁净干燥的小试管编号1、2，分别注入不同浓度的高锰酸钾溶液2毫升，用滴管吸取生西红柿汁液，逐滴滴入1号试管，边滴边振荡观察，直到紫色的高锰酸钾溶液褪去颜色为止，记录所用汁液的滴数n．

③接着用同一滴管，吸取熟西红柿汁液，逐滴滴入2号试管，振荡并观察紫色的高锰酸钾溶液的颜色，直到颜色褪去，记录所用汁液的滴数m．

【讨论完善计划】：该计划有两处不合理之处，请你改正：

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