试题 试卷
题型：综合题 题类：模拟题 难易度：普通
海南省海口市2020年高三生物高考模拟试卷（6月）
正常情况下，下列四个图若改变自变量或因变量，则曲线变化最大的是
①专一性 ②高效性 ③催化特性 ④在温和条件下进行．
[实验原理]
α﹣淀粉酶催化淀粉水解产生麦芽糖．
麦芽糖与DNS试剂发生作用，使溶液呈棕红色，颜色深浅与麦芽糖浓度成正比．
[实验方案]
在0﹣100℃范围内设置一系列温度梯度进行实验，用仪器检测各温度条件下的棕红色的深浅，换算成相对值，绘成曲线．
[实验结果]
请回答：
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