- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

辽宁省葫芦岛市2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

植物芳香油可以从大约50多个科植物中提取，不同植物芳香油的提取方法不同。请回答下列问题：

（1）、玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，通常采用水中蒸馏法进行提取。它的原理是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成，冷却后又会重新分出。

（2）、在用上述方法提取玫瑰精油过程中，多种因素都会影响产品的品质。如果蒸馏的、，产品质量就会比较差。

（3）、使用水蒸气蒸馏法提取橘皮精油时，由于其有效成分会发生，使用水中蒸馏法又会发生的问题。所以一般采用压榨法。

（4）、用压榨法提取橘皮精油的实验流程一般为:→漂洗→压榨→过滤→静置→→橘皮精油。

举一反三

（1）玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取，其理由是玫瑰精油具有{#blank#}1{#/blank#} 、化学性质稳定的性质．蒸馏时收集的蒸馏液不是纯的玫瑰精油，原因是玫瑰精油随{#blank#}2{#/blank#} 一起蒸馏出来．

（2）当蒸馏瓶中的水和原料量一定时，蒸馏过程中，影响精油提取量的主要．因素有蒸馏时间和{#blank#}3{#/blank#} ．当原料量等其他条件一定时，提取量随蒸馏时间的变化趋势是先增加后{#blank#}4{#/blank#}

（3）如果蒸馏过程中不进行冷却，则精油提取量会{#blank#}5{#/blank#}

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