- 二一组卷

题型：综合题题类：常考题难易度：普通

海南省海口市秀英区海南枫叶国际学校2018-2019学年高二下学期生物期末考试试卷

肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素，该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答：

（1）、上图所示的片段中，共有个肽键，种氨基酸组成；从左向右数，第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是（填化学式）。

（2）、肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过过程而成的；一分子肉毒类毒素至少含有个氨基。

（3）、1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠，但煮沸1min或75℃下加热5～10min，就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其。

（4）、肉毒类毒素可用试剂鉴定，该试剂使用方法是，在煮沸后的肉毒类毒素溶液（无色）中加入该试剂，其溶液颜色将变为。

举一反三

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