题型：单选题 题类：常考题 难易度：普通
2016-2017学年安徽省宣城市宁国市d片联考八年级下学期期中生物试卷
食品名称 | 保存方法 | 基本原理 | |
A | 牛奶 | 添加防腐剂 | 抑制微生物繁殖 |
B | 新鲜蔬菜 | 低温冷藏 | 低温抑制微生物的繁殖 |
C | 罐头 | 罐藏法 | 高温杀死并隔离微生物 |
D | 干香菇 | 干燥处理 | 除去水分，抑制微生物的繁殖 |
组别 | A | B | C |
处理 | 设置干燥环境 | 设置潮湿环境 | 设置潮湿环境 |
方法 | 将烤干的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将潮湿的馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在温暖环境里 | 将① 馒头片置于塑料袋中，扎紧袋口，放在② 环境中 |
结果 | 一段时间后，不发霉 | 一段时间后，发霉 | 一段时间后，不发霉 |
试题篮
